Où stocker les épices dans une petite cuisine : 9 place

Faites le plein de saveurs dans votre petite cuisine avec ces idées astucieuses pour savoir où stocker les épices

Notoirement encombrant, déterminer où stocker les épices dans une petite cuisine afin qu'elles (et le reste de votre espace de cuisson) restent propres, bien rangées et bien ordonnées n'est pas une tâche facile. La bonne nouvelle est que cela peut tout à fait être fait et, sans le luxe d'un espace abondant, vous êtes également plus susceptible de conserver une collection sans encombrement.

L'organisation d'une petite cuisine par activité facilite la navigation en général, donc, comme certains des ingrédients les plus souvent utilisés, vous voudrez placer vos idées de stockage d'épices aussi près que possible de la cuisinière ou de la table de cuisson, que ce soit ils sont rangés dans des tiroirs ou des armoires, des supports muraux ou des chariots de comptoir.

Que vous soyez un cuisinier expérimental avec des bocaux en abondance ou que vous cherchiez à conserver quelques favoris savoureux, nous avons dressé une liste restreinte d'endroits où stocker les épices, afin que vos petites idées de cuisine restent aussi savoureuses que possible.

Il est important de rationaliser les éléments essentiels lors de l'organisation d'une cuisine de toute taille, mais si vous êtes particulièrement limité en espace, il n'y a tout simplement pas de place pour l'encombrement. Les petites idées de rangement dans la cuisine ne devraient accueillir que l'essentiel, donc organiser les épices avant de les rapatrier est la tâche numéro un.

'Sortez toutes vos épices et vérifiez les dates de péremption. J'ai fait cet exercice avec ma mère il y a quelques années et nous avons effectivement trouvé un pot de cannelle de l'année de ma naissance ! Si vous rencontrez des doublons dans la date, demandez-vous si vous allez vraiment les utiliser. Si ce n'est pas le cas, envisagez de faire don de stocks supplémentaires à une banque alimentaire ou à un centre de dons de votre région », déclare l'organisatrice professionnelle Katrina Hassan de Spark Joy London.

Ce n'est qu'une fois que vous avez réussi à rationaliser votre collection d'épices que vous êtes en mesure de prendre des décisions sur la meilleure façon de la stocker.

L'organisation des tiroirs de cuisine de manière à ce qu'ils puissent contenir avec succès une collection d'épices devient de plus en plus populaire. L'astuce consiste à investir dans les meilleurs organisateurs de tiroirs pour maximiser l'espace avec lequel vous travaillez.

''Ils peuvent être adaptés à vos spécifications exactes, permettant un accès facile plutôt que de fouiller à l'arrière des armoires de cuisine bombées. Non seulement cela est plus efficace lors de la cuisson, mais les ranger dans un tiroir frais et sombre peut prolonger la durée de vie et la saveur de vos épices », déclare Tom Howley, directeur du design chez Tom Howley.

Les inserts et les incrustations ou même une étagère à épices inclinée, disponible sur Amazon, fonctionnent bien dans les tiroirs étroits et peu profonds, tandis que les séparateurs verticaux ou les conteneurs à bords hauts sont idéaux pour rendre les tiroirs plus profonds et plus larges adaptés à l'usage. Assurez-vous de positionner les étiquettes de manière à les voir clairement, que ce soit sur le couvercle ou sur le côté, et investissez dans des doublures antidérapantes pour empêcher les bocaux de tomber lorsque le tiroir s'ouvre et se ferme.

Que ce soit sur un plan de travail, dans une armoire ou sur une étagère, vous ne pouvez pas vous permettre de laisser les coins inconfortables sous-utilisés dans une petite cuisine. Malgré ce que son nom peut vous faire croire, un Lazy Susan est l'un des outils d'organisation les plus laborieux que vous puissiez utiliser pour en tirer le meilleur parti, et comme par hasard, ils se prêtent brillamment au stockage des épices.

"Ils maintiennent les bocaux en place et pivotent pour que vous puissiez facilement accéder à ce dont vous avez besoin sans avoir à fouiller et à renverser des objets", explique Emma George, organisatrice de Declutter with Emma.

Une conception à deux niveaux, comme celle de Target, tire parti des espaces plus grands, ce qui vaut la peine d'être noté si vous organisez des étagères de garde-manger profondes.

Lazy Susan à deux niveaux | 19,95 $ à la cibleLa rotation douce et la taille compacte rendent ce Lazy Susan idéal pour les petits espaces.

Si vous avez de l'espace vertical avec lequel jouer lors de l'organisation des armoires de cuisine, envisagez d'ajouter une autre étagère dédiée uniquement aux épices ou d'installer une étagère à épices rabattable sous les armoires murales.

Vous pouvez également essayer ces racks extensibles "tirer et faire pivoter", disponibles sur Amazon, qui utilisent non seulement l'espace vertical mais aussi la profondeur des armoires, afin que les bocaux ne se perdent pas à l'arrière, pour ne plus jamais être revus 'suggère organisatrice professionnelle Shannon Krause de Tidy Nest.

Les contremarches d'étagère offrent une alternative plus simple et moins coûteuse. Placez-les vers l'arrière de l'armoire avec des pots à épices alignés sur le dessus, puis utilisez le trou de rangement en dessous pour ranger d'autres agrafes de garde-manger.

Shannon Krause est une organisatrice professionnelle certifiée qui détient un certificat de spécialiste en conditions cérébrales de l'Association nationale des professionnels de la productivité et de l'organisation (NAPO) et est un maître de Reiki certifié qu'elle intègre dans son travail avec les clients. Tidy Nest a aidé des dizaines de clients à mettre de l'ordre dans leur vie et a remporté des prix locaux reconnaissant leur travail.

L'arrière d'une porte, qu'il s'agisse d'un garde-manger, d'une cuisine ou d'une armoire, est un endroit idéal pour stocker des épices sans occuper un espace de surface précieux. En fonction de la taille de votre collection - et de la porte -, vous pouvez installer une série de casiers et commander les herbes et les épices de la manière qui vous convient le mieux, que ce soit par cuisine, par type ou par ordre alphabétique.

« Je suis un grand fan de cette solution de rangement dans les petites cuisines ; non seulement cela permet de gagner de la place, mais cela vous oblige également à faire attention au nombre d'épices que vous achetez à l'avenir. S'il ne rentre pas dans le rack, demandez-vous si vous en avez vraiment besoin. Si la réponse est oui, échangez-le contre quelque chose que vous n'avez pas utilisé depuis un moment », suggère Katrina Hassan.

Que vous optiez pour des étagères spécialement conçues ou que vous les intégriez dans vos idées d'étagères de cuisine, le stockage des épices sur un mur les garde à portée de main, libère de l'espace dans les armoires et les tiroirs et, lorsqu'il est bien organisé, crée des points focaux élégants, aussi.

Décantez-les dans de jolis bocaux en verre avec des étiquettes uniformes et traitez-les comme vous le feriez si vous organisiez un garde-manger, en les classant par taille et par utilisation pour une sensation soignée et ordonnée.

« Bien que les étagères à épices murales puissent être belles, les bocaux sont rarement assez grands pour contenir le contenu de toutes les épices que vous possédez. À moins que vous n'ayez une collection minimale, gardez à l'esprit que vous devrez attribuer plus d'espace ailleurs pour contenir le reste de vos épices - ce n'est peut-être pas beau, mais ce sera utile », déclare l'organisatrice Bonnie Borromeo Tomlinson, auteur de Stop Achat de bacs.

Bonnie Borromeo Tomlinson est l'auteur de Stop Buying Bins et d'autres conseils directs mais pratiques d'un organisateur à domicile. Elle était la directrice de Bonnie Lia Interiors, une entreprise d'organisation et de décoration d'intérieur avec des clients à MD, VA et DC. Elle a également occupé des postes d'acheteuse principale de médias nationaux, d'acheteuse de magasins de musée et de gestionnaire de comptes de décoration intérieure. Depuis 2020, elle concentre son attention sur l'écriture à plein temps.

Même la plus petite des cuisines aura probablement des espaces qui ne sont pas exploités à leur plein potentiel. Si vous en êtes aux étapes de planification de l'aménagement de votre petite cuisine, le sur-mesure ouvre toutes sortes d'opportunités de stockage d'épices, qu'il s'agisse d'une petite alcôve soignée prête pour les étagères ou d'un espace étroit entre les appareils, parfait pour un rack coulissant mince. .

« Adopter une approche sur mesure vous permet de choisir parmi une variété de tailles, avec une gamme de boîtes, de plateaux et d'autres inserts conçus pour les bouteilles et les pots ; parfait pour être placé à côté de la table de cuisson pour un accès rapide aux herbes et aux épices », déclare Graeme Smith, responsable de la vente au détail et du design chez Life Kitchens.

Lors de la planification du stockage des épices dans le cadre de l'organisation d'une petite cuisine sans garde-manger, l'intégration de solutions de stockage supplémentaires à l'intérieur des armoires est un excellent moyen de maximiser l'espace à son meilleur potentiel. Selon la façon dont vous choisissez d'organiser vos épices, de nombreuses options sont disponibles, des paniers et bacs aux contremarches et carrousels.

'Les systèmes d'étagères coulissantes sont inestimables - nous retirons si souvent des aliments périmés il y a des années parce que nos clients n'avaient aucune idée qu'ils se cachaient à l'arrière ! Pour les étagères plus hautes, nous vous recommandons d'utiliser de longs bacs d'Amazon qui peuvent être retirés et posés sur un comptoir, presque comme un tiroir amovible », explique Ann Lightfoot, co-fondatrice de Done & Done Home.

Toujours réconfortée par une maison organisée, Ann a été ravie lorsque sa fille, Kate, a appelé à l'aide pour un travail de désencombrement et d'inventaire. Au fur et à mesure que les emplois se succèdent, leur entreprise, Done & Done, est née.

Si vous avez une vaste collection ou si vous avez du mal à trouver de la place près du poêle, envisagez de conserver un plus petit groupe de vos épices les plus utilisées pour les ranger à portée de main. Placez-les ensemble dans une boîte à épices portable ou un organisateur de style carrousel. De cette façon, vous pouvez les déplacer facilement pendant que vous cuisinez ou les retirer complètement lorsque vous désencombrez et organisez les comptoirs de cuisine.

Si vous achetez des épices en vrac à décanter, vous devrez réserver un endroit pour stocker les restes, prêts pour la prochaine fois que vous en aurez besoin. L'espace de stockage principal doit être réservé uniquement aux éléments essentiels du quotidien, donc à moins que vous n'ayez un garde-manger, vous devrez penser en dehors de la zone de cuisson principale - au-dessus des armoires de cuisine ou dans un buffet à proximité, par exemple. .

Bien que les épices ne se détachent pas, elles peuvent perdre leur saveur si elles ne sont pas conservées correctement. Que vous les stockiez dans des conteneurs ou des paquets, assurez-vous qu'ils sont maintenus hermétiques et placés à l'abri de la chaleur directe et de la lumière du soleil. Les placer dans un panier les gardera bien rangés et signifie que vous pourrez tout retirer en une seule fois pour trouver ce dont vous avez besoin.

Si vous vivez dans une location ou organisez un petit appartement, vous recherchez peut-être une solution de stockage moins permanente - ou du moins une solution qui peut grandir et se déplacer avec vous au fil du temps.

"Les étagères à épices magnétiques sont idéales pour les petites cuisines - elles libèrent à la fois de l'espace sur le comptoir et dans les armoires, et elles n'ont pas besoin d'installations permanentes", déclare Michelle Hansen, organisatrice professionnelle et fondatrice de Practical Perfection. "Fixez simplement le support magnétique à votre réfrigérateur ou à votre dosseret en métal, et rangez vos épices dans de petites boîtes ou bocaux magnétiques".

Support à épices magnétique pour 40 bocaux (ensemble de 4) | 61,99 $ chez WayfairUn support à épices magnétique peu encombrant, comme celui-ci, se fixera facilement à votre réfrigérateur, sans aucun assemblage requis.

Le meilleur endroit pour stocker les épices dans une cuisine de toute taille est aussi proche que possible de votre zone de cuisson - idéalement la cuisinière ou la plaque de cuisson, mais à tout le moins à portée de main d'une surface de travail.

Peu encombrant et facile d'accès, un tiroir ou une étagère coulissante bien situé est un endroit idéal approuvé par les experts, mais dans les petites cuisines où l'espace est limité, vous devrez peut-être faire preuve d'un peu de créativité si vous voulez garder à portée de main; pensez à des étagères murales ou suspendues à la porte, à des étagères ouvertes ou même à une boîte à épices portable que vous pouvez déplacer avec vous pendant que vous cuisinez.

Où que vous décidiez de les stocker, l'un des meilleurs conseils de stockage d'épices peu encombrants (et durables) que nous puissions offrir est d'acheter des sacs de quantités mesurées et de les décanter dans des bocaux en verre uniformes. Non seulement cela a fière allure, mais cela crée plus d'espace disponible et il y a moins de risques que des choses tombent. Optez pour des conceptions avec des joints en caoutchouc pour maintenir la fraîcheur et n'oubliez pas d'étiqueter avec la date d'expiration.

En fin de compte, l'endroit où vous stockez les épices dans une petite cuisine dépend vraiment de vous. Comme vous pouvez le voir, la taille n'est pas un problème - vous avez de nombreuses options. Notre conseil ? Choisissez la solution que vous savez pouvoir garder propre, bien rangée et bien ordonnée si vous voulez garder votre assaisonnement en pleine forme.

Pendant 10 ans, Tara King a travaillé comme rédactrice de contenu dans l'industrie du magazine, avant de partir pour devenir indépendante, couvrant la décoration d'intérieur, le bien-être, l'artisanat et l'entretien ménager. En plus d'écrire pour Ideal Home, Style at Home, Country Homes & Interiors, l'œil vif de Tara pour le style combiné à une passion pour la création d'une maison familiale heureuse et fonctionnelle a conduit à une série de fonctions d'organisation et de nettoyage pour H&G.

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